Secara ringkas

Bawang merah

Bawang merah

Shallots adalah salah satu tanaman pertama yang akan ditanam pada tahun ini, bermula pada bulan Februari atau Mac. Penuaian berlaku pada musim panas, dari akhir bulan Jun hingga Ogos, bergantung kepada rantau ini. Bagaimanakah anda tahu jika sudah tiba masanya untuk mendapatkan tanaman anda dari tanah? Hanya dengan melihat dedaunan. Apabila ia menjadi kering, anda boleh mula merobek. Terdahulu, anda berisiko menjejaskan panjang umur mentol. Tomato telah masak, salad telah diketuai ... Untuk menemani sayur-sayuran yang lazat ini walaupun di atas pinggan anda, taburkannya dengan bawang merah yang dicincang halus. Ia juga lazat dan sangat baik untuk kesihatan. Sangat rendah kalori, kaya dengan banyak vitamin, mineral dan unsur surih, bawang merah juga dikenali untuk menipis darah dan mengurangkan tahap "buruk" kolesterol. Banyak sebab untuk menemui semula sayur-sayuran ini dengan mengundangnya dalam salad musim panas anda, tetapi juga, sebagai satu iringan untuk daging anda dalam ketuhar contohnya. kesukaran : mudah Alat yang diperlukan : - Garpu (pilihan) - Krat

Langkah 1 - Tepis bawang merah di pangkal daun


The shallots dikebumikan secara dangkal, anda boleh mengeluarkannya hanya dengan menarik batang dari pangkal dedaunan. Jika perlu, sekiranya berlaku perlawanan, gunakan garpu untuk membawa mereka masuk tanpa merosakkannya.

Langkah 2 - Pisahkan mentol


Berat terdiri daripada banyak kepala. Pisahkan mereka untuk mengelakkan bola busuk dari mencemari mereka yang menyentuhnya.

Langkah 3 - Biarkan bawang merah kering


Pengeringan adalah langkah penting untuk pemuliharaan mentol yang baik. Mereka mesti tinggal di bawah sinar matahari selama beberapa hari. Sekiranya cuaca tidak menentu atau bahkan dalam hujan, bawa mereka masuk dan bawa keluar mereka di bawah sinar matahari secepat mungkin.

Langkah 4 - Keluarkan tanah dari mentol


Apabila mentol benar-benar kering, anda boleh mengeluarkan tanah yang kekal di permukaannya. Untuk melakukan ini, gosokkannya di tangan anda sambil pastikan untuk mengalih keluar sampul permukaan sahaja kerana bawang merah memerlukan kulitnya untuk pemeliharaan yang baik.

Langkah 5 - Simpan bawang merah


Daun-daun bawang harus disimpan di dalam bilik pengudaraan yang baik, jauh dari kelembapan dan beku. Anda boleh menyimpannya dalam peti, mengaturnya dengan cara yang baik untuk menggalakkan pengudaraan dan mengelakkan pembaziran. Daun ini juga dipelihara dalam bentuk braids seperti yang kita lihat pada musim panas di pasaran.

Langkah 6 - Periksa keadaan bawang merah anda


Periksa secara teratur keadaan bawang merah untuk mengelakkan subjek busuk daripada mencemari yang lain. Untuk ini, tidak ada yang lebih mudah, hanya mencubit mentol antara jari anda: mereka yang rosak lembut dan mengeluarkan bau yang kuat. Bawa mereka ke kompos. Bergantung kepada kepelbagaian, bawang merah dipilih pada waktu matang, dikeringkan di bawah matahari dan disimpan dalam keadaan yang baik boleh disimpan sehingga musim panas awal berikutnya.